Les produits laitiers (chèvre)

Producteurs :

Christophe et Carole Ansel, La Chèvrerie du Chatelard

Associés à notre AMAP depuis :

2014

Contrat précédent :

Contrat en cours :

Exemples de produits :

- Fromages de chèvre
     Les "lactiques" : frais, affinés, assaisonnés (ail et fines herbes, etc.), crémeux ou secs, pyramide cendrée
     Les "pâtes pressées" : tomme du Méaudret, tomme du Cray
     Les "pâtes molles" : le Chamoisé (type brie), le petit Seuillet (type raclette)
- Faisselles
- Fromage blanc battu
- Lait frais

Exploitation située à :

Méaudre
Distance à parcourir pour rejoindre le lieu de distribution : 41km

Pour contacter notre Référent[e] Produits laitiers de chèvre :

Envoyez un message à l'adresse produitslaitierschevre @ amapauxpotes.fr (sans les espaces autour de l'arobase)

La viande (agneau)

Producteur :

GAEC La Ferme de Bonnet (David et Patricia CLOT)

Associé à notre AMAP depuis :

2011

Contrat précédent :

Contrat en cours :

(Contrat en cours de finalisation)

Exemples de produits :

Gigot, épaule, côtelette, collier, poitrine,...

Exploitation située à :

Authon (sur les hauteurs de Sisteron)
Distance à parcourir pour rejoindre le lieu de distribution : 162km

Pour contacter notre Référent[e] Viande d'agneau :

Envoyez un message à l'adresse agneau @ amapauxpotes.fr (sans les espaces autour de l'arobase)

La viande (volaille)

Producteur :

Philippe Claret

Associé à notre AMAP depuis :

2013

Contrat précédent :

Contrat en cours :

Exemples de produits :

Poulets et pintades

Exploitation située à :

Prébois
Distance à parcourir pour rejoindre le lieu de distribution : 62km

Pour contacter notre Référent[e] Viande de volaille :

Envoyez un message à l'adresse volaille @ amapauxpotes.fr (sans les espaces autour de l'arobase)

La bière et la limonade

Producteur :

Martin Torès ("Bière du Vercors")

Associés à notre AMAP depuis :

2011

Contrat précédent :

Contrat en cours :

Exemples de produits :

Bières et limonades

Exploitation située à :

Autrans
Distance à parcourir pour rejoindre le lieu de distribution : 36km

Pour contacter notre Référent[e] Bière :

Envoyez un message à l'adresse biere @ amapauxpotes.fr (sans les espaces autour de l'arobase)

Le miel

Producteurs :

Fabrice Buisson ("Viva l'Abeille")

Associés à notre AMAP depuis :

2011

Contrat précédent :

Contrat en cours :

Exemples de produits :

Miel de tilleul, propolis brute, savon miel/romarin, baume à lèvre au miel et... confiture de quetsche.

Exploitation située à :

Saint-Martin-d'Hères
Distance à parcourir pour rejoindre le lieu de distribution : 4km

Pour contacter notre Référent[e] Miel :

Envoyez un message à l'adresse miel @ amapauxpotes.fr (sans les espaces autour de l'arobase)

La viande (porc/boeuf)

Producteurs :

GAEC "La Ferme Le Mont Charvet"

Associés à notre AMAP depuis :

2007 (avec une interruption en 2014/2015/2016)

Contrat précédent :

Contrat "Porc" :   Contrat "Boeuf" :   Contrat "3 viandes" : 

Contrats en cours :

Contrat "Porc" :   Contrat "Boeuf" :   Contrat "3 viandes" : 

Exemples de produits :

Viande de porc et de boeuf

Exploitation située à :

Velanne
Distance à parcourir pour rejoindre le lieu de distribution : 62km
Note : afin de limiter autant que possible les kilomètres parcourus,
le parcours vers/de notre AMAP est effectué par notre maraîcher Yvan Garcin.

Pour contacter notre Référent[e] Viande de porc/boeuf :

Envoyez un message à l'adresse porcboeuf @ amapauxpotes.fr (sans les espaces autour de l'arobase)

Les oeufs

Producteurs :

Jean-Luc Gros

Associés à notre AMAP depuis :

2007

Contrat précèdent :

Contrat en cours :

Exemples de produits :

Oeufs frais

Exploitation située à :

Prébois
Distance à parcourir pour rejoindre le lieu de distribution : 62km

Pour contacter notre Référent[e] Oeufs :

Envoyez un message à l'adresse oeufs @ amapauxpotes.fr (sans les espaces autour de l'arobase)

Les produits laitiers (vache)

Producteurs :

Vincent Roze, Anne Dianov, Claude-Emmanuel Mauroy, Florence Gruson et Nicolas Dufiefs (GAEC Sainte Luce)

Associés à notre AMAP depuis :

2007

Contrat précédent :

Contrat en cours :

Exemples de produits :

Fromages secs, yaourts, faisselles, fromage blanc, lait frais

Exploitation située à :

Sainte-Luce
Distance à parcourir pour rejoindre le lieu de distribution : 58km

Pour contacter notre Référent[e] Produits laitiers de vache :

Envoyez un message à l'adresse produitslaitiersvache @ amapauxpotes.fr (sans les espaces autour de l'arobase)

Le pain

Producteurs :

Anne Dianov et Vincent Roze (SARL "Le Pain de Sainte-Luce")

Associés à notre AMAP depuis :

2007

Contrat précédent :

Contrat en cours :

Exemples de produits :

Exploitation située à :

Sainte-Luce
Distance à parcourir pour rejoindre le lieu de distribution : 58km

Pour contacter notre Référent[e] Pain :

Envoyez un message à l'adresse pain @ amapauxpotes.fr (sans les espaces autour de l'arobase)

Les fruits

Producteurs :

Michel Franchellin (EARL "Le Verger de Michel")

Associé à notre AMAP depuis :

2007

Contrat précédent :

Contrat en cours :

Exemples de produits (avec tarifs et pèriodes de distribution correspondants) :

Notes :
   - Plusieurs variétés de pommes et de poires sont distribuées
   - Des kiwis, des figues, des cerises, des châtaignes et des noisettes complètent parfois les paniers

Exploitation située à :

Veyrins-Thuellin
Distance à parcourir pour rejoindre le lieu de distribution : 62km

Pour contacter notre Référent[e] Fruits :

Envoyez un message à l'adresse fruits @ amapauxpotes.fr (sans les espaces autour de l'arobase)

Les légumes

Producteur :

Yvan Garcin ("Le Potager des Mille Saveurs")

Associés à notre AMAP depuis :

4 juin 2014

Contrat précédent :

Contrat en cours :

Exemples de produits :

Printemps (Mai/Juin)
Oignons nouveaux (blanc/rouge), Blette, Salade (laitue blonde/brune/iceberg, batavia blonde/brune, feuille de chêne blonde/brune, reine des glaces, rougette,Lolo, Romaine), Radis, Pomme de terre nouvelle (Fin Mai), Epinard, Chou chinois/pointu, Aromatique (Persil)

Eté (Juillet/Aout/Septembre)
Oignons nouveaux, Blette, Salade (laitue blonde/brune/iceberg, batavia blonde/brune, feuille de chêne blonde/brune, reine des glaces, rougette,Lolo, Romaine), Pomme de terre nouvelle, Carotte nouvelle (2ème quinzaine Juillet), Haricot, Fenouil, Courgette longue, ronde, patisson, Tomate (ronde, coeur de boeuf, andine cornue et tomate cerise - 2ème quinzaine Juillet), Poivron (2ème quinzaine Juillet), Aubergine (2ème quinzaine Juillet), Piment de cayenne, Concombre, Oignons, Échalotte (Fin août), Pomme de terre (Fin août), Aromatique (Persil, Basilic)

Automne (Septembre/Octobre/Novembre)
Salade (laitue blonde/brune/iceberg, batavia blonde/brune, feuille de chêne blonde/brune, reine des glaces, rougette,Lolo, Romaine), Mâche, Chicorée (frisée, scarole - fin Septembre), Pomme de terre, Tomate ronde, coeur de boeuf, andine cornue et tomate cerise, Aubergine, Poivron, Piment de cayenne, Concombre, Courgette, Fenouil, Haricot, Céleri branche et rave, Radis, Blette, Oignons, Échalote, Carotte (fin Septembre), Panais (fin Septembre), Chou chinois, Chou lisse (rouge et vert), rutabaga et Kale, Betterave rouge ronde et crapaudine, Navet (fin Septembre), Épinard, Courge (Musquée de provence, Rouge vif d’étampe, Patidou, Spaguettis, Butternut, potimarron bleu/vert/orange - Fin Septembre), Aromatique (Persil, Basilic)

Hiver (Décembre/Janvier/Février)
Chicorée (pain de sucre, rouge), Mâche, Pomme de terre, Radis noir, Radis japonais, Blette, Oignons, Échalote, Carotte, Panais, Chou chinois, Chou (lisse rouge, lisse vert, frisé), rutabaga et Kale, Chou de bruxelles, Betterave rouge (ronde et crapaudine), Navet, Poireaux, Épinard, Courge (Musquée de provence, Rouge vif d’étampe, Patidou, Spaguettis, Butternut, potimarron bleu/vert/orange), Cardon, Aromatique (Persil)

Exploitation située à :

Châbons (près du Grand-Lemps)
Distance à parcourir pour rejoindre le lieu de distribution : 45km

Pour contacter notre Référent[e] Légumes :

Envoyez un message à l'adresse legumes @ amapauxpotes.fr (sans les espaces autour de l'arobase)

Précédemment (depuis la création de l'AMAP en 2007, jusqu'au 29 janvier 2014)

Depuis quelques temps, Dorothée et Christophe n'étaient plus associés qu'à une seule AMAP, la nôtre. Afin de limiter leurs déplacements, ils ont fait le choix à l'automne 2013 de demander un emplacement sur un marché situé près de Chambéry, tout en sachant qu'en cas d'accord, ils allaient devoir arrêter de servir notre AMAP. L'emplacement en question leur ayant été accordé, ils nous ont livré leurs derniers paniers le 29 janvier 2014, et ne sont depuis plus associés à aucune AMAP.
Merci à Dorothée et Christophe pour leur gentillesse et leur bons légumes... et bonne continuation à eux !

Producteurs :

Dorothée et Christophe Chaussabel (GAEC Terre Blanche)

Derniers contrats :

Contrat "Panier principal"...       Contrat "Panier Bonus"...

Exemples de produits :

Pommes de terre, carotte, chou blanc, chou rouge, chou chinois, chou frisé, chou rave, radis, radis noir, poireau, betterave rouge, oignon, echalotte, épinards, navet, navet blanc, courge, courge spaghetti, potimarron, patissons, pain de sucre, salade, mache, fenouil, scarole, chicorée rouge, tomates cerises, haricot borlotto, choux de bruxelles, aubergines, poivrons, courgette, celeri branche, celeri rave, blettes,...

Exploitation située à :

Le Catineau, Saint-Bueil
(à proximité du Pont de Beauvoisin)